La campagna ha segnato la nostra crescita di domenica in domenica. Quando la famiglia si radunava attorno a un albero d’ulivo per parlare, per pranzare o semplicemente per pensare. L’albero non era uno qualunque, ma sempre lo stesso. Lo avevamo scelto senza sapere perché. Forse ci aveva scelto lui. Con i nostri occhi piccoli, l’ulivo risultava grandissimo, ampio e strano per gli intricati grovigli della corteccia...
Dal processo produttivo ai vari utilizzi
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La dieta mediterranea, celebre per il suo equilibrio e i suoi benefici per la salute, pone l’olio extravergine di oliva al centro della scena.
La dieta mediterranea, celebre per il suo equilibrio e i suoi benefici per la salute, pone l’olio extravergine di oliva al centro della scena.
La bellezza ha da sempre avuto una relazione profonda con la natura, e poche cose rappresentano questa connessione meglio dell’olio extravergine di oliva.
Nella cucina mediterranea, l’olio extravergine di oliva è il cuore e l’anima di molte ricette, conferendo quel sapore autentico e quel tocco di bontà che caratterizzano i pia
